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弧形风幕柜产品说明

1、制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果，柜温均匀

2、采用高效蒸发器和进口品牌热力膨胀阀***了蒸发器的高效工作，减少了除霜工作，降低了能耗，提高了换热效率

3、压缩机是制冷系统四大基本组件之一,它工作的好坏直接影响制冷,内机采用卧式蓝海压缩机，声音小，制冷速度快，外机采用美国谷轮压缩机，功率大制冷快且稳定

4、一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用

5、超宽搁板，为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。移动式搁架，可以任意调节空间，随心所欲，方便实用。置于每层搁板前沿的LED节能灯管，增强了柜内物品的展示效果

6、两侧全透明中空玻璃，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果。最上面的购物平面镜，可以帮助营造更佳的售卖效果

7、微电脑控制的数字温控器，能够快速、准确反映柜体内温度,以达到***控制的目的

8、配有伸缩式节能拉帘，夜晚和其它非营业时间使用，减慢冷气流失速度，减少冷柜运行时间，降低能耗

弧形风幕柜的性能参数：

尺寸（mm）：长度*1000*2000，尺寸可以定做

品牌：佳伯商用制冷设备

温度：冷藏2-8度

功率（W）：735W/米

制冷方式：风冷

压缩机：一体机卧式蓝海，分体机谷轮

电压：一体机220V，分体机380V 

颜色：白色，黑色，大红，橘红，橘黄，墨绿，果绿，咖啡等等

佳伯风幕柜使用方法：内机佳伯风幕柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用；外机佳伯风幕柜，公司安排技术员上门安装调试。

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕保鲜柜慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然***，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

慕斯蛋糕一直都是很受广大女孩子所欢迎的，蛋糕房冷柜但是随着人们观念的改变，追求的层次不同，人们不仅要求要吃的好，还要吃的健康，所以衍生出很多水果蛋糕，比如说水果慕斯蛋糕等。水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯，一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。蛋糕冷藏展示柜那么蛋糕店里是怎么做出美味可口的水果慕斯蛋糕的呢？

蛋糕胚制作流程：1、分离鸡蛋，鸡蛋磕入碗中，用调羹舀出蛋黄置于蛋黄糊容器，蛋白另倒入蛋白容器。2、蛋黄加入砂糖用蛋抽搅打起泡至糖融化，依次加入油、水滴入白醋搅打完全融合。3、筛入面粉，搅拌成无颗粒均匀的蛋黄糊。4、蛋白分三次加入淀粉白糖，搅打蛋白呈倒三角状态。蛋糕保鲜柜定做5、取三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中快速切办成均匀的蛋糕糊。6、和好的蛋糊重新倒入打发的蛋白中，切拌均匀。7、蛋糊倒入模具，刮平表面震出气泡。蛋糕柜价格8、烤箱预热，中层、上下火，160度，50分钟，再下火5分钟。烤好的蛋糕，倒扣在晾网上凉透。

蛋糕制作流程：1、蛋糕凉透。2、吉利丁片用奶或者少量水泡软。猕猴桃切去两端，用刀或者模具切、卡出果肉，切成薄片。3、火龙果皮去皮加点水放微波炉叮熟，放入料理机打成泥。4、芝士加入奶、糖、吉利丁隔热水搅打顺滑，然后加入火龙果皮泥继续打均匀。安徽博特电器有限公司5、淡奶油打六分发，倒入芝士糊中搅拌均匀。6、蛋糕切出比模具小一圈的胚剖成两片，一片抹上蓝莓酱，铺入活底模具内，撒上水果丁。7、草莓片排入模具内壁，压上另一片蛋糕，倒入芝士淡奶糊，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏8小时以上。8、取出蛋糕，周边用电吹风吹一圈脱模。