自助餐菜品展示柜 自助餐冷冻柜 酒店保鲜柜 

酒店自助餐菜品柜 火锅店自选菜品柜 火锅菜品保鲜柜 

麻辣烫菜品展示柜 麻辣香锅展示柜 冒菜菜品保鲜柜 

保鲜菜品展示柜 直冷保鲜柜菜品冷柜 菜品冷藏展示柜

饭店展示柜 饭店配菜柜

海产品展示柜 进口生鲜展示冰柜 ***温雪糕柜 

超市冰冻冷藏柜 卧式展示柜带玻璃门 超市卧式冷冻柜

直冷岛柜产品说明：   

A. 外形设计考究，时尚新颖，箱体两端圆润流线造型，豪华典雅，气派大方。平移透明玻璃门，隔热保温，清晰明亮，展示效果好

B.优质不锈钢板柜体、内胆，耐腐蚀，***，容易清洁，使用方便

C. 机器底部四周都设有散热孔，以便达到更好的散热效果

D.七级温控随心调节，满足各级制冷需求。方便的万向轮底部设计，摆放移动省时又省力

直冷岛柜性能参数：

品牌：佳伯商用制冷设备

尺寸：

1600*750*880    390W 

1800*850*880    440W

2100*950*880    480W

2500*1000*880   520W  

制冷方式：直冷

压缩机：万盛

额定电压：220V

颜色：白色

温度：冷冻，-15~0℃    

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

  超市里新鲜蔬菜怎么保鲜？一般蔬菜的保鲜温度在5~8℃，但南瓜、马铃薯、芋、牛蒡等的适宜温度则要超过10℃，放在室温下即可。大体而言蔬菜保鲜处理方法有：冰冷水处理法、复活处理法、冷盐水处理法、常温保管法等4种。 

1、冰冷水处理法  

呼吸量较大的玉米、毛豆、莴苣等蔬菜可用此法处理。冰冷水处理法是先将水槽盛满水（200升），再将蔬菜浸泡在里面，使蔬菜的温度下降7~8℃。冰冷水处理后，再用毛巾吸去蔬菜的水分或者是直接把蔬菜放进保鲜柜里保鲜。

2、复活处理法  

葱、大白菜及叶菜类等蔬菜用此法处理，能使蔬菜适时地补充水分，重新复活起来。此方法是将蔬菜放入一200升水量的水槽中，洗净污泥，并吸收水分，然后放入空间较大的容器中，使其复活。芥菜、水菜茎前端撒置于水中，使根部充分吸收水分，复活效果更佳。  

3、冷盐水处理法  

叶菜类蔬菜可用此法处理，其处理步骤如下：放在预冷槽中，水量200升，水温8℃，将蔬菜预冷及洗净，时间为5分钟。放入冷盐水槽，水温0℃，盐浓度1%，时间5分钟。再放入冷水槽中，水温0℃，洗去所吸收的盐分，然后放入空间较大的干容器中并送进冷库。注意蔬菜放入冷盐水槽中处理时间不要过长，以防止盐分所引起的伤害。   

4、常温保管法  

南瓜、马铃薯、芋、牛蒡等类蔬菜可用此法处理，不需要放在蔬菜保鲜柜中，只要放在常温、通风良好的地方即可。  

5、蔬菜保鲜应该注意的事项：

新进货的蔬菜要尽早降温，避免急剧的温度变化。温度太高的蔬放入冰冷水中，以免产生太大冲击，损伤蔬菜。可先洒些水，使蔬菜降温后再放入冰冷水中。叶菜类要直立保藏，有切口的蔬菜，切口应朝下，避免冷风直吹，失去水分而枯萎。